Fars dag!
Idag har vi firat fars dag med en smarrigt god Bananpaj.
Lyder som följer...
Lyder som följer...
Maräng;
3 äggvitor, hårdvispade
1 dl socker
Pajdeg;
150-200 g smör/margarin
3 msk socker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Fyllning;
4-5 bananer, slarvigt mosade
Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en smord form.
Vispa äggvitorna hårt. Rör ner sockret.
Mosa bananerna grovt och lägg i pajskalet. (mosa ej för mkt då det lätt blir för "geggigt")
Bred marängsmeten över bananerna.
175 grader i ca 30 minuter
Täck vid behov ytan med folie/ plåt efter 10 minuter för att marängytan ej ska bli bränd.
3 äggvitor, hårdvispade
1 dl socker
Pajdeg;
150-200 g smör/margarin
3 msk socker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Fyllning;
4-5 bananer, slarvigt mosade
Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en smord form.
Vispa äggvitorna hårt. Rör ner sockret.
Mosa bananerna grovt och lägg i pajskalet. (mosa ej för mkt då det lätt blir för "geggigt")
Bred marängsmeten över bananerna.
175 grader i ca 30 minuter
Täck vid behov ytan med folie/ plåt efter 10 minuter för att marängytan ej ska bli bränd.
Servera med vaniljglass!!!
Kommentarer
Göran
Det ser verkligen ut att vara riktigt gott!
Själv åt jag kåldolmar, det var inte fy skam det heller;-)
Caroline
Ser gott ut =) Får prova det någon dag.
Trackback
